蒸留の最初に少量取れる、クリの風味が凝縮した部分のみを使用★栗焼酎　山音(やまね)　初留(はな)取り　44.3度　360ml　【箱入り】

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商品詳細

2,698

★初留垂れ(はなたれ)焼酎★焼酎造りの際、もろみを蒸留させるときに蒸留機から最初に垂れてくる出ハナの部分を、蔵人たちは「初留垂れ(はなたれ)」と呼んでいます。わずかしか取れない数量限定品★焼酎の旨味成分がたっぷり凝縮された、蔵人たちだけがひそかに楽しんでいた焼酎です！！初垂れの部分の、わずかな量しか取れない貴少な逸品です!!44度！？高アルコール度数！！焼酎造りは、完成後にアルコール度数を調整するために割り水(加水)をしますが、この焼酎は、加水を一切していない原酒を瓶詰めしているため、高濃度となっています。冷蔵庫でキーンと冷やしてストレートやロックで♪喉越しが良くなり、凝縮された旨みと後から広がる栗の香りと長い余韻をお楽しみいただけます。また、お湯割りにすると、栗の香りと甘さがより一層引き立ちます♪水割りにはしないで下さい(^^)/薄めたら普通の焼酎になってしまいますよ(^^+)原料独特の濃度の高い香り、旨味が口いっぱいに広がります！愛媛の名産、栗の風味を存分にお楽しみください♪秋にぴったりのお酒です☆=================================★原材料名　栗(愛媛県産100％)・麦麹★アルコール分　44.3度★360ml詰め★株式会社　媛囃子(ひめばやし)★愛媛県西予市城川町魚成4598=================================